Ga terug
Gestoofde venkel met paprika en tomaat

Gestoofde venkel met paprika en tomaat

Recept afdrukken Pin recept

Equipment

  • koekenpan

Ingrediënten
  

  • 1 st venkel
  • 2 st paprika
  • 3 st tomaat
  • 2 el water
  • 1 el venkelzaad
  • 100 g cashewnoten

Instructies
 

  • Snijd de venkel in dunne plakjes.
  • Snijd de paprika en tomaat in blokjes.
  • Doe de venkel, paprika en tomaat in een pannetje. Voeg het water toe en zet de deksel op de pan. Voeg ook het venkelzaad toe. Verwarm op laag vuur voor 20 minuten.
  • Rooster de cashewnoten is een droge koekenpan.
  • Schep de gestoofde venkel op twee borden en strooi de noten erover.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!