Giet 200 milliliter plantaardige melk in een pannetje en voeg hier de havermout aan toe. Laat dit tien minuten op laag vuur staan en roer om de twee minuten goed door, zodat de havermout niet aan de onderkant vastplakt.
Roer de speculaaskruiden en het vanille-extract door de havermoutpap.
Laat de havermoutpap tien minuten afkoelen in de pan.
Verdeel het over twee bakjes. Giet 50 milliliter plantaardige melk over de havermoutpap heen en roer goed door elkaar om het wat papperiger te maken.
Top af met met frambozen, amandelpasta, pompoenpitten en een snufje speculaaskruiden. Eet smakelijk!