Courettequiche recept
Equipment
- Quichevorm
- bakpapier
- Keukenmachine
Ingrediënten
- 5 st hartige taartdeeg, bevroren
- 1 blok(ken) tofu (375 g)
- 2 el mosterd
- 1 el sojasaus
- 50 ml sojamelk
- 3 el edelgistvlokken
- 1 el citroensap
- 1 st prei
- 2 st courgette
Instructies
- Laat het hartige taartdeeg ontdooien.
- Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed de quichevorm met bakpapier.
- Doe de tofu, mosterd, sojasaus, sojamelk, edelgistvlokken en citroensap in de keukenmachine en meng tot een romig geheel.
- Snijd de prei en courgette in dunne plakjes.
- Druk het hartige taartdeeg in de quichevorm en leg de plakjes prei en courgette erin. Schep het tofu mengsel erop.
- Schuif de oven in en bak in 60 minuten gaar.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!