Verwarm de oven voor op 180 °C enbekleed de bakplaat met bakpapier.
Mengde bloem, het bakpoeder en het zout.
Meng de plantaardige margarine,kristalsuiker, basterdsuiker, vanille-extract en PLANTB Egg tot eenromig mengsel. Voeg het bloemmengsel en de chocolate chips toe en kneed tot eenstevig, plakkerig beslag.
Vorm 30 balletjes van het deeg enleg ze, met afstand van elkaar, op de bakplaat.
Plaats de bakplaat de voorverwarmdeoven in en bak de koekjes in 10 minuten goudbruin.
Laat de koekjes afkoelen enserveer.