Snijd de nectarines door midden en verwijder de pitten.
Schil de gember en snijd in plakjes.
Doe de nectarines, gember en cranberriesap in de blender en meng in ongeveer 5 minuten tot een glad sapje.
Zeef het sapje in een fijne zeef om mogelijke stukjes te verwijderen.
Doe ijs in twee glazen en schenk het sap erover.