3 vegan spreads recepten voor op je borrelplank
Equipment
- Keukenmachine
- koekenpan
Ingrediënten
Groene tahin spread
- 3 el tahin
- 1 st avoacdo
- 1 handje(s) spinazie
- 1 el olijfolie
- 3 takje(s) verse munt
- 1 el sesamzaadjes
Romige uien spread
- 2 st rode ui
- 1 teentje(s) knoflook
- 1 el olijfolie
- 1 tl ahornsiroop
- 150 g vegan roomkaas
Chipotle spread
- 1 blik(ken) kokosmelk, volvet, uit de koelkast
- 100 g cashenwoten, geweekt
- 1 tl chipotle peper
- 1 st limoen, het sap
- 5 g verse bieslook
Instructies
Groene tahin spread
- Doe alle ingrediënten op de sesamzaadjes en munt na in de keukenmachine en meng tot een romige dip.
- Schep in een schaaltje en garneer met de munt, sesamzaadjes en naar keuze nog wat extra olijfolie.
Romige uien spread
- Snipper de ui en hak de knoflook fijn.
- Verwarm de olijfolie in de koekenpan en bak de ui 10 minuten. Voeg de knoflook en ahornsiroop toe en bak nog eens 10 minuten op laag vuur.
- Schep het ui-mengsel door de vegan roomkaas en geniet.
Chipotle spread
- Schep de dikke room van de kokosmelk uit het blik in de keukenmachine.
- Voeg de cashewnoten, chipotle en limoen toe.
- Meng alles in de keukenmachine tot een romige vegan spread en garneer met de verse bieslook.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!