Fruitsuiker bestaat uit glucose, fructose of een mix van beiden en komt voor in fruit. Het wordt ook toegevoegd aan producten als koek en frisdranken om ze zoet te maken. Hoewel fruit gezond en vooral heel belangrijk voor ons is, voegt de suiker hiervan helemaal niets toe aan ons voedingspatroon. Ons lichaam verwerkt suiker uit een sappig stukje mango uiteindelijk op dezelfde manier als geraffineerde suikers die zijn toegevoegd aan een stuk cake. Je lichaam kan namelijk niet herkennen waar het vandaan komt en maakt daardoor geen onderscheid in fruit of geraffineerde suikers, maar denk vooral niet dat de chocoladereep ineens gezond is omdat er fruitsuikers aan toegevoegd zijn.
Eet wel fruit
De fruitsuikers zijn dan niet per se gezond, maar dat betekent niet dat je nu al het fruit uit je dieet moet schrappen. Er zitten ontzettend veel belangrijke vitamines in vruchten en een bak druiven is nog altijd een stuk gezonder dan een grote zak snoep. Eet dus wel gewoon de aanbevolen hoeveelheid van 200 gram fruit per dag. Wil je toch een beetje opletten en zo min mogelijk suikers binnenkrijgen? Fruitsoorten die weinig suikers bevatten zijn onder andere bramen, aardbeien, verse cranberry’s, frambozen en avocado’s.
