Ga terug
Perenflappen - appelflappen

Perenflappen

Equipment

  • Bakplaat
  • bakpapier

Ingrediënten
  

  • 3 plak(ken) bladerdeeg, bevroren
  • 1 st peer
  • 20 g pecannoten
  • 1 tl kristalsuiker
  • 1 tl kaneel
  • 0,5 tl gemalen gember

Topping

  • 1 el agavesiroop
  • 1 tl kristalsuiker
  • 1 tl kaneel

Instructies
 

  • Verwarm de ovenvoor op 200 °C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
  • Laat de plakkenbladerdeeg ontdooien.
  • Snijd de peer in kleine blokjes en hak de pecannoten fijn.
  • Meng de peer, pecannoten, kristalsuiker, kaneel en gember.
  • Snijd de bladerdeeg plakken diagonaal door midden en vul de puntjes met het perenmengsel.
  • Druk ze dicht en leg op de bakplaat. Schuif de oven in en bak in 20 minuten goudbruin.
  • Smeer in met de agavesiroop en maak af met de rest van de kristalsuiker en kaneel.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!