Vegan brownie met witte chocolade en pistache
Equipment
- Mixer
- uitsteekvormpjes
Ingrediënten
De basis
- 1 st vegan browniemix van Dr.Oetker
- 50 g plantaardige margarine
- 100 ml water
Extra's
- 1 st vegan witte chocolade reep met kokos
- 100 g pistachenoten
- 5 g lavendel (optioneel)
Instructies
- Bereid de basis, namelijk de brownie, volgens de aanwijzingen op de verpakking van de browniemix. Doe de basis alleen nog niet in de oven.
- Hak een kwart van de witte chocoladereep en 25 gram pistachenoten grof en schep dit door het browniemengsel.
- Bak de brownie in 45 minuten gaar in de oven.
- Smelt ondertussen de rest van de witte chocolade au bain-marie en hak 75 gram van de pistache grof.
- Als de brownie gebakken en afgekoeld is, kan je rondjes uitsteken. De restjes brownie kan je gewoon opsnoepen! In plaats van rondjes uitsteken kun je de brownie ook in vierkantjes snijden als je dit handiger vindt.
- Smeer de stukjes brownie in met de gesmolten vegan witte chocolade en maak af met de pistachenoten.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!