Ga terug
Galette

Galette

Recept afdrukken Pin recept

Equipment

  • Bakplaat
  • bakpapier
  • rasp

Ingrediënten
  

  • 1 st pastinaak
  • 400 g gekookte bieten
  • 1 st rode ui
  • 2 handje(s) walnoten
  • 2 takje(s) tijm
  • 1 rol(len) hartige taartdeeg

Topping

  • 1 pakje(s) Fermentino Fermè Special
  • 1 el Fermentino Fermè Bieslook
  • 2 st vijg

Instructies
 

  • Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
  • Schil de pastinaak en rasp grof. Snijd de bieten in kleine blokjes.
  • Snipper de ui en hak de walnoten grof.
  • Ris de naalden van de tijm van de takjes.
  • Verkruimel de Fermè Special.
  • Meng de helft van de Fermè Special met de pastinaak, bieten, ui, walnoten en tijm.
  • Rol het hartige taartdeeg uit en schep het bietenmengsel erop.
  • Vouw de randjes van het deeg naar binnen en leg de galette op de bakplaat.
  • Bak 30 minuten in het midden van de oven.
  • Maak de galette af met de rest van de Fermè Special kruimels, Fermè Bieslook en plakjes vijg.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!