Verwarm de oven voor op 200 °C en vet het brownieblik in.
Smelt de chocolade au bain-marie.
Giet de voorgekookte bieten af.
Meng alle ingrediënten, behalve de chocolade en rozenblaadjes, in de blender.
Als alles een samenhangend geheel is geworden, voeg dan de gesmolten chocolade toe en meng nog eens goed.
Schep het browniebeslag in het blik en bak in 30 minuten gaar.
Maak de brownies af met de rozenblaadjes.