Snelle raw carrot cake
Equipment
- bakblik
- bakpapier
- Blender
Ingrediënten
- 1 st verse gemberwortel van 2 x 4 cm
- 8 st dadels, zonder pit
- 250 g peen julienne
- 100 g walnoten
- 1 el vegan eiwitpoeder, vanille
- 1 el kaneel
- 50 g havermeel
- 1 snuf(jes) zout
- 1 el kokosolie
Instructies
- Bekleed het bakblik met bakpapier.
- Meng de ingrediënten in de blender.
- Schep het mengsel in de bakblik en druk stevig aan.
- Zet de carrot cake in de koelkast en laat ongeveer 30 minuten rusten. Snijd in zes blokken en geniet.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!