Ga terug
Amandel blondies

Amandel blondies

Equipment

  • bakblik (20 x 20 cm)
  • bakpapier
  • Blender

Ingrediënten
  

  • 1 blik(ken) kikkererwten
  • 140 g amandelpasta
  • 70 ml ahornsiroop
  • 15 ml zonnebloemolie
  • 1 tl vanille-extract
  • 60 g bloem
  • 1 tl bakpoeder
  • 100 g pure chocolate chips

Instructies
 

  • Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed het bakblik met bakpapier.
  • Spoel de kikkererwten af en laat uitlekken.
  • Doe de kikkererwten met de rest van de ingrediënten, op de chocolate chips na, in de blender en meng tot een samenhangend beslag.
  • Schep de chocolate chips erdoor en verdeel het beslag over het bakblik.
  • Bak de blondies in 35 minuten gaar.
  • Laat minimaal 10 minuten in het bakblik afkoelen, haal de blondies uit het bakblik, laat volledig afkoelen en snijd in stukken.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!