3 warme kerstdrankjes
Equipment
- Melkopschuimer
- brander
- Blender
Ingrediënten
Lavendel earl grey latte
- 1 zakje(s) earl grey thee
- 2 el lavendel
- 300 ml kokend water
- 300 ml havermelk
Matcha-chocolademelk
- 400 ml amandelmelk
- 1 tl vanille-extract
- 1 tl kaneel
- 1 tl maca-poeder
- 1 el matchapoeder
- 100 g cacaoboter
- 1 handje(s) vegan marshmallow
Pompoen-ahorn latte
- 50 g pompoenblokjes, gekookt
- 400 ml hazelnootmelk
- 4 el ahornsiroop
- 100 ml koffie
- 1 el kaneel
Instructies
Lavendel earl grey latte
- Knip het zakje earl grey open en meng de inhoud met 1 eetlepel lavendel.
- Schenk het kokende water in twee kopjes. Verdeel de thee in twee thee-eitjes (of lege theezakjes) en laat trekken in het kokende water.
- Schuim de havermelk op met de melkopschuimer en verdeel over de glazen.
- Maak af met een halve eetlepel lavendel per kopje.
Matcha chocolademelk
- Verhit de amandelmelk in een steelpan en roer het vanille-extract, kaneel, maca-poeder en matcha-poeder erdoor.
- Voeg, als de melk warm is, de cacaoboter toe en roer tot deze helemaal gesmolten is.
- Brand de marshmallows.
- Giet de melk in twee mokken en maak af met de marshmallows.
Pompoen-ahorn latte
- Meng de pompoen met 300 milliliter hazelnootmelk in de blender.
- Klop de rest van de melk op.
- Meng de ahornsiroop door de koffie, verdeel de koffie over twee glazen en giet de pompoenmelk erover. Maak af met de opgeklopte melk en met kaneel.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!