Ga terug
Vegan groentensoep

Vegan groentensoep

Ingrediƫnten
  

  • 600 ml groentebouillon
  • 1 st kleine prei
  • 1 st kleine winterpeen
  • 1 handje(s) verse krulpeterselie
  • 2 el venkelzaad

Instructies
 

  • Breng de groentebouillon zachtjes aan de kook.
  • Snijd de prei in dunne ringen en was grondig.
  • Schil de winterpeen en snijd in kleine blokjes.
  • Kook de prei en winterpeen in de bouillon voor ongeveer tien minuten.
  • Schep de heldere soep in vier kleine kommetjes en garneer met de krulpeterselie en venkelzaad.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!