Hasselback bietjes

Verwarm de oven voor op 190 °C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
Leg een bietje op een lepel en snijd met een mes partjes. Zorg ervoor dat je niet helemaal door de biet heen snijd. Dit heet ‘hasselback’. Herhaal dit voor alle bietjes.
Leg de bietjes op de bakplaat.
Meng de olijfolie en ahornsiroop en giet over de bietjes. Strooi de pecannoten op de bakplaat. Bak de bietjes en de noten in 30 minuten gaar.
Serveer de bietjes en pecannoten met verse tijm, zwarte peper en een snuf zout.

Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!