Meng de ingrediƫnten voor de karamellaag, behalve de noten, in de steelpan en laat op laag vuur pruttelen voor ongeveer 15 minuten.
Leg een bakpapiertje klaar.
Giet de karamel laag over het bakpapier en druk de noten erin. Zet in de koelkast en laat 10 minuten opstijven.
Smelt de chocolade au bain-marie. Verdeel de chocoladesaus over de karamelsaus.
Laat de toffee opstijven voor ongeveer 1 uur.