Ga terug
Sinterklaastaart

Sinterklaastaart met pepernoten

Recept afdrukken Pin recept

Equipment

  • 2 springvormen (Ø 17 cm)
  • bakpapier
  • paletmes

Ingrediënten
  

Voor de cake

  • 300 g bloem
  • 300 g suiker
  • 0,5 tl zout
  • 2 el koekkruiden
  • 1 tl amandel-extract
  • 100 ml vloeibare plantaardige margarine
  • 300 ml amandelmelk
  • 1 tl baking soda
  • 1 el appelcider azijn

Voor de frosting

  • 150 g plantaardige boter, kamertemperatuur
  • 300 g poedersuiker
  • 2 el koekkruiden

Voor de topping

  • 3 handje(s) sinterklaassnoepgoed

Instructies
 

  • Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed de springvormen met bakpapier.
  • Meng alle ingrediënten voor de cake door elkaar. Roer goed zodat je geen klontjes meer hebt.
  • Verdeel het beslag over de cakevormen en bak in 40 minuten gaar.
  • Laat de cake helemaal afkoelen.
  • Meng de vegan boter met de poedersuiker en de koekkruiden zodat je de icing krijgt.
  • Leg de twee cakes op elkaar en smeer de frosting met het paletmes ertegenaan.
  • Maak de taart af het sinterklaassnoepgoed.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!