Kokosmakronen
Ingrediënten
- 320 ml gecondenseerde kokosmelk
- 250 g kokosrasp
- 50 g pure chocolade
Instructies
- Verwarm de oven voor op 190 °C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
- Doe de gecondenseerde kokosmelk in een kom en schep de kokosrasp erdoor.
- Vorm balletjes en druk een beetje plat op de bakplaat.
- Plaats de kokoskoekjes in de oven en bak voor vijftien minuten.
- De koekjes lopen ietsjes uit. Geen zorgen, dit hoort!
- Snijd de harde randjes eraf (snoep ze op of gooi ze weg als ze verbrand zijn).
- Verdeel de gesmolten chocolade over de koekjes en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!