Havermout met banaan uit de oven
Equipment
- Oven
- Kleine ovenschaal
Ingrediënten
- 2 st banaan
- 150 g havermout
- 300 g blauwe bessen
- 2 handje(s) cacaonibs
- 4 el kokosolie
- 2 handje(s) hazelnoten, gehakt
- 1 el kaneel
Voor de topping
- 1 handje(s) kokosrasp (optioneel)
- 1 handje(s) noten, gehakt (optioneel)
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Snijd de banaan in plakjes en leg ze op de bodem van de kleine ovenschaal. Schep de havermout, blauwe bessen, cacaonibs, hazelnoten en kaneel eroverheen.
- Smelt de kokosolie in een steelpan of magnetron.
- Giet de gesmolten kokosolie over de ingrediënten in de ovenschaal.
- Zet de schaal in de oven en bak 10 minuten. Verdeel daarna over twee schaaltjes en schep nog eens om.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!