Doe alle ingrediƫnten in de keukenmachine en maal tot een plakkerig deeg.
Vorm balletjes met je handen. Plakt het teveel? Maak dan je handen even vochtig met warm water, dat rolt veel makkelijker!
Rol de balletjes door de kokosrasp en tada! De carrot cake balletjes zijn alweer klaar!