Breng 600 milliliter water aan de kook, voeg 200 gram rijst toe en draai het vuur lager.
Kook tot het water is verdampt en de rijst zacht is.
Doe de gekookte rijst, dadelsiroop en 400 milliliter water in de blender en mix.
Giet de melk door een theedoek (vang op in bijvoorbeeld een grote maatbeker) en gooi de pulp uit de theedoek weg.
Giet de rijstmelk in een grote fles en bewaar in de koelkast.