Verwarm de oven voor op 175 ˚C.
Smelt de boter in een pannetje tot deze vloeibaar is.
Doe alle ingrediënten, behalve het brood en de blauwe bessen, in de blender en mix tot een romige saus.
Vet de ovenschaal in met plantaardige boter of olie en snijd het vloerbrood in kleine stukken.
Leg het brood in de ovenschaal en schenk het mengsel uit de blender eroverheen. Laat dit een half uur staan.
Verdeel vervolgens de blauwe bessen over de broodmix en schuif de ovenschaal in het midden van de oven. Bak in 30 minuten goudbruin.
Garneer eventueel met poedersuiker en gehakte noten.