• 3 st geroosterde rode paprika's, uit pot
• 2 el plantaardige olie, plus extra
• 0,5 st citroen, het sap
• 1 teentje(s) knoflook, gepeld
• 75 g walnoten
• 1 blik(ken) tomatenpuree
• 2 tl komijnpoeder
• 1 snuf(jes) zout
• 1 snuf(jes) versgemalen peper

Voor erbij

• 1 handje(s) papadums