Ga terug
vegan chia pudding

Makkelijke vegan chiapudding

Recept afdrukken Pin recept

Equipment

  • Garde

Ingrediënten
  

Voor de chia pudding:

  • 3 el chiazaad
  • 250 ml plantaardige melk
  • 2 tl ahornsiroop
  • 2 el kokosrasp
  • 2 tl vanille-extract
  • 1 snuf(jes) kaneel

Voor de topping (optioneel)

  • 1 handje(s) zonnebloempitten
  • 1 el ahornsiroop

Instructies
 

  • Doe de chiazaadjes en plantaardige melk in een grote kom. Voeg de ahornsiroop, de kokosrasp, het vanille-extract en een snufje kaneel toe aan de kom en roer alles goed door.
  • Zet het mengsel in de koelkast en laat staan voor een een halfuur tot een uur. Roer ieder kwartier goed door met een garde, zodat de chiazaadjes niet aan elkaar gaan plakken.
  • Schep de chiapudding als het stijf is in een kom of bakje. Voor de topping gebruiken wij een handje zonnebloempitten en een extra scheutje ahornsiroop, maar kies vooral wat jij lekker vindt en geniet!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!