Vegan pannenkoeken: een feestje voor het ontbijt
Ingrediënten
- 190 g bloem
- 2 tl bakpoeder
- 180 ml plantaardige melk
- 120 ml water
- 3 el kokosolie
- 3 el kokosyoghurt
- 0,5 tl appelcider azijn
- 3 tl ahornsiroop
- 1 el kaneel
Instructies
- Meng de bloem met het bakpoeder
- Voeg de rest van de ingrediënten toe en roer door.
- Verwarm wat olie in een koekenpan en schep twee grote lepels beslag in de pan.
- Wanneer de rand van de pannenkoeken droog is, draai je de pannenkoek om.
- Herhaal met de rest van het beslag.
- Geniet als een malle.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!