Ga terug
Appel-kruimel

Appel-kruimel met gebakken havermout

Recept afdrukken Pin recept

Equipment

  • Oven
  • Ovenschaal

Ingrediënten
  

Appel laag

  • 2 st zoete kleine appels
  • 80 g havermout
  • 400 ml plantaardige melk
  • 1 tl kaneel
  • 2 el kokosyoghurt

Kruimel laag

  • 2 el amandelmeel
  • 4 el havermout
  • 1 el appelmoes

Kruimel laag

  • 2 el pindakaas
  • 2 el siroop (agave-, ahorn-. rijst- of dadelsiroop)

Instructies
 

  • Verwarm de oven voor tot 180 °C.
  • Verwijder het klokhuis van de appels en snijd ze in kleine blokjes. Meng in een ruime kom de appelblokjes met de havermout, plantaardige melk en kaneel. Verdeel dit mengsel over een ovenschaal.
  • Meng in een schone kom de ingrediënten voor de kruimel laag door elkaar en verdeel dit over het havermoutmengsel.
  • Zet de ovenschaal in het midden van de oven en bak de havermout ongeveer 25 minuten goudbruin.
  • Meng intussen de pindakaas en siroop in een kommetje. Schep de havermout op twee bordjes en garneer met het pindakaasmengsel.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!