Granola bars met cranberries & dadelpasta
Equipment
- Oven
- bakblik
Ingrediënten
- 100 g amandelmeel
- 120 g medjool dadels
- 250 ml water
- 50 g cranberries
- 50 g chiazaad
- 50 g pompoenpitten
- 50 g kokos
- 50 g boekweit
- 50 g boekweitvlokken
- 1 handje(s) gojibessen
Instructies
- Verwarm je oven voor op 175 graden.
- Meng in je blender de dadels samen met het water tot je een dikke pap hebt.
- Schep dit in een grote kom en roer hier het amandelmeel, de kokos, de boekweit, gojibessen, cranberries, chia, pompoenpitten en het kaneel doorheen tot je een dik, plakkerig mengsel hebt.
- Giet dit in een ingevet bakblik en druk de granolapasta goed aan.
- Zet het bakblik 20 minuten lang in de voorverwarmde oven tot je bars een mooie goudbruine kleur hebben.
- Laat ze 10 minuten afkoelen voor je ze eet en geniet!!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!