Ga terug

Regenboogsalade met granaatappel en agavedressing

Recept afdrukken Pin recept

Ingrediënten
  

  • 3 st paprika’s
  • 2 st tomaten
  • 1 st ui
  • 1 st granaatappel (de zaadjes)
  • 50 ml olijfolie
  • 2 el agavesiroop
  • 1 teentje(s) knoflook
  • 1 snuf(jes) Himalayazout
  • 1 el azijn

Instructies
 

  • Snij de tomaten, de ui en de paprika’s in kleine stukjes en schep deze in een grote slabak.
  • Pers de knoflook uit en roer deze erdoorheen.
  • Meng in een apart bakje de olijfolie samen met het Himalayazout, de azijn en de agavesiroop. Giet dit over de salade.
  • Maak deze af door de granaatappelzaadjes erdoor te scheppen en een paar blaadjes verse munt.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!