IJsjes van mango en kokos

Prak de mango tot je een zacht pretje overhoudt. Het kan zijn dat je mango nog wat aan de harde kant is, dan raad ik aan er wat dadelsiroop of sinaasappelsap doorheen te roeren zodat het wat vloeibaarder wordt.
Schep hiervan een beetje in de ijsvormpjes gevolgd door een schep kokosyoghurt.
Zet de ijsjes in je vriezer (minstens 4 uur) en geniet!

Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!