Ga terug

Kokosyoghurt ontbijtje met vers fruit

Recept afdrukken Pin recept

Equipment

  • Keukenmachine

Ingrediënten
  

  • 2 blik(ken) kokosmelk
  • 0,5 st citroen, het sap
  • 2 st probiotica capsules
  • 1 el kokosbloesemsuiker
  • 1 el kokosrasp

Instructies
 

  • Zet de blikjes kokosmelk een nacht omgekeerd in de koelkast. De crème zakt dan ’s avonds naar de bodem, open je dan de volgende ochtend de blikjes kan je de crème er zo uitscheppen.
  • Doe de kokos crème in je keukenmachine en laat deze draaien tot je een soort slagroom hebt.
  • Voeg de overige ingrediënten toe en mix tot alles is opgenomen en je een dikke yoghurt overhoudt. Te zwaar? Voeg er dan een beetje water bij.
  • Schep je kokosyoghurt in bakjes versier met vers fruit en/of homemade granola en enjoy!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!