Ga terug

Humus van zwarte bonen

Recept afdrukken Pin recept

Equipment

  • Keukenmachine

Ingrediënten
  

  • 800 g zwarte bonen
  • 2 st knoflookteentjes
  • 1 el tahin
  • 1 st citroen, het sap
  • 4 el olijfolie
  • 0,5 tl chilipoeder
  • 0,5 tl komijnpoeder
  • 1 tl sesamzaad

Instructies
 

  • Open de blikken zwarte bonen en gooi ze leeg boven een vergiet. Spoel de bonen goed af.
  • Doe de zwarte bonen in de keukenmachine en voeg hier de rest van de ingrediënten (behalve het sesamzaad) bij. Laat hem zeker drie minuten draaien tot je een heerlijk volle hummus hebt. Vind je hem nog te droog? Giet er dan wat extra olijfolie of citroensap bij.
  • Schep in een bakje, strooi hier de sesamzaadjes overheen en serveer met wat groenten zoals wortel, komkommer, bleekselderij of paprika. Perfecte snack! Of, smeer de hummus lekker op brood.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!