Makkelijk havermout recept met geroosterde appel
Equipment
- Oven
- Bakplaat
- bakpapier
Ingrediënten
- 2 st Elstar appels
- 4 st dadels
- 1 el siroop
- 1 snuf(jes) kaneel
- 1 el citroensap
- 90 g havermout
- 200 ml water
- 200 ml kokosmelk
- 1 snuf(jes) zout
Instructies
- Verwarm je oven voor op 175 graden en bekleed je bakplaat met bakpapier.
- Snij 1 appel in plakjes of blokjes en doe deze in een bakje. Giet hier de citroensap en siroop overheen. Roer goed door en leg de stukjes appel op de bakplaat. Schuif deze in de oven en bak in 15 minuten goudbruin.
- In de tussentijd verwarm je in een steelpannetje het water. Wanneer dit kook schep je de havermout erbij. Roer dit goed door en giet vervolgens de kokosmelk erdoor. Zet het vuur laag en kook tot je een dikke romige havermout hebt. Snij de dadels in kleine stukjes en voeg ze bij de havermoutpap. Laat nog even staan.
- Pak twee bakjes en schep hier de appeltjes uit de oven in. Top met de havermoutpap en versier deze met de tweede appel.
- Wil je je ontbijtje nog spannender maken dan kan je hem ook versieren met notenpasta, rauwe noten, extra kaneel, lijnzaad of een stukje banaan!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!