Ga terug

Heerlijke warme rijstpap met speculaas vanille

Recept afdrukken Pin recept

Equipment

  • grote pan

Ingrediënten
  

  • 100 g dessertrijst
  • 500 ml plantaardige melk
  • 1 tl vanille extract
  • 2 el speculaaskruiden
  • 1 snuf(jes) kaneel
  • 1 snuf(jes) kokosbloesemsuiker

Instructies
 

  • Pak een grote pan met dikke bodem en doe de plantaardige melk en de dessertrijst in de pan.
  • Breng de melk aan de kook en zet daarna het vuur laag.
  • Laat de pap 10 minuutjes doorkoken, haal de deksel wel even van de pan anders kookt de rijstpap makkelijk over. Proef even, vind je de rijst nog te stevig dan kan je nog een paar minuten extra koken.
  • Roer de vanille, speculaaskruiden, kaneel en suiker erdoor.
  • Verdeel de pap over twee bakjes en serveer met je favoriete fruit, wat cacao nibs, geraspte citroenschil, siroop of noten.
  • Variatietip: maak van dit ontbijtje echt een feest door wat quinoa toe te voegen, dit is ontzettend lekker samen met de rijstpap!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!