Doe alle ingrediƫnten voor de cocktail in een cocktailshaker. Doe de ijsblokjes erbij en shake goed.
Pak een glas en vul deze met verse ijsblokjes en strain de cocktail (met strainen laat je de cocktail uit de shaker lopen, de ijsblokjes blijven erin.)
Meng in een klein steelpannetje de kokosbloesemsuiker met de kokosmelk. Laat 5 minuten op laag vuur staan zodat de karamel kan indikken.
Giet de karamel over de cocktail en geniet!