Lekkerste hummus recept
Ingrediënten
- 400 g kikkererwten uit blik, uitgelekt
- 1 st citroen
- 2 teentje(s) knoflook
- 2 el tahin
- 2 el olijfolie
- 1 snuf(jes) zout
- 1 snuf(jes) paprikapoeder
Voor de topping
- 1 st rode ui
- geroosterde kikkererwten
- verse peterselie
Voor de bruine bonen spread
- 100 g gekookte bruine bonen
- 2 teentje(s) knoflook
- 1 st rode ui (klein)
- 4 el ras el hanout kruiden
- 3 el olijfolie
Instructies
- Doe alle ingrediënten voor de hummus in je keukenmachine en mix tot je een gladde pasta en schep in een grote kom.
- Maak je keukenmachine schoon en doe alle ingrediënten voor de bruine bonen spread erin. Mix tot je een romige spread hebt en roer deze dan door de hummus.
- Maak af met wat extra paprikapoeder en olijfolie.
- En serveer met een topping van ringetjes rode ui, kikkererwten en verse peterselie.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!