5 minuten apple crisp met kokosyoghurt
Ingrediënten
- 2 st kleinezoete appels
- 1 el ahornsiroop
- 1 el water
- 1 tl speculaaskruiden
Voor de topping
- 200 ml kokosyoghurt
- 6 el granola
Instructies
- Verwijder het klokhuis van de appels, schil ze eventueel en snijd de appels in kleine blokjes.
- Doe de appelblokjes samen met de ahornsiroop, het water en de speculaaskruiden in een steelpan en verwarm een paar minuten op middelhoog vuur.
- Draai het vuur laag en laat de appelblokjes in een paar minuten zacht worden.
- Doe de warme appel in twee kommetjes, verdeel de kokosyoghurt erover en schep om. Garneer met de granola.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!