Sinterklaasrecept: Vegan chocolade fudge met pepernoten
Ingrediënten
- 200 g medjool dadels
- 200 g amandelpasta
- 80 ml kokos rijst melk
- 1 handje(s) kruidnoten
- 20 g pure chocolade
- 2 el cacaopoeder
Optioneel
- 1 handje(s) vegan marshmallows
Instructies
- Doe alle ingrediënten voor de fudge in de blender en mix tot je een zachte puree hebt.
- Bekleed een bakvorm met bakpapier. Schep de fudge erin en druk aan met je handen.
- Voeg eventueel extra pepernoten toe en een paar vegan marshmallows (aanrader!!).
- Laat 2 uur staan, snijd daarna in grote stukken en.. GENIET!!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!