Ga terug
bessenijs

Vegan bessenijs met pitaja

Equipment

  • Blender of keukenmachine

Ingrediënten
  

  • 1 st bevroren pitaja (ook wel bekend als dragonfruit)
  • 100 g bevroren blauwe bessen
  • 100 g bevroren frambozen
  • 1 st rijpe banaan
  • 1 scheut amandelmelk

Instructies
 

  • Doe alle ingrediënten in een krachtige blender of keukenmachine en mix tot je en gladde massa hebt. (Dit kan even duren aangezien het grootste gedeelte van de ingrediënten bevroren is. Komt je blender er niet doorheen, voeg dan wat extra melk toe of laat de ingrediënten eerst (deels) ontdooien.)
  • Schep daarna in twee bakjes en versier met vers fruit. Ik heb gekozen voor bolletjes pitaja.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!