Ga terug
vegan chocolademousse

Vegan chocolademousse van zijden tofu recept

Recept afdrukken Pin recept

Equipment

  • Keukenmachine

Ingrediënten
  

Zijden tofu recept

  • 200 g zijdentofu
  • 100 g chocolade
  • 2 el cacaopoeder
  • 1 st dadels
  • 0,5 st banaan
  • 0,5 tl vanillesuiker

Voor de topping

  • 1 handje(s) kokosrasp
  • 1 handje(s) cacao nibs
  • 1 handje(s) chocolade

Instructies
 

  • Smelt de chocolade au bain marie (in een schaaltje boven een pan heet water).
  • Doe de zijden tofu in de keukenmachine, voeg de gesmolten chocolade, banaan, cacao, dadels en vanillepoeder toe en mix alles tot je een zachte mousse overhebt.
  • Verdeel de mousse over 2 schaaltjes en zet deze nog 20 minuten in de koelkast zodat hij kan opstijven.
  • Haal de chocolademousse uit de koelkast, versier met 1 eetlepel kokosrasp, cacaonibs en stukjes pure chocolade en ENJOY!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!