Doe het fruit samen met de munt in de sapcentrifuge en pers tot een sapje. Heb je geen sapcentrifuge? Doe alle ingrediƫnten dan in de blender en mix tot een gladde puree. Schenk de puree in een zo fijn mogelijke zeef en pers met behulp van een lepel het sap erdoor tot alleen het fruitpulp overblijft in de zeef.