Ga terug
Tagiatelle met kruidensaus

Tagliatelle met kruidensaus

Equipment

  • Steelpan

Ingrediƫnten
  

  • 140 g tagliatelle of papperdelle
  • 10 g verse dille
  • 10 g verse munt
  • 10 g verse peterselie
  • 1 el kokosolie
  • 2 el bloem
  • 250 ml sojamelk
  • 1 tl zwarte peper
  • 1 st citroen, de rasp

Instructies
 

  • Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Hak de dille, munt en peterselie fijn.
  • Smelt de kokosolie in de steelpan en voeg de bloem toe, gevolgd door de sojamelk (dit schenk je beetje bij beetje erbij). Er kunnen klontjes ontstaan, deze sla je los met een garde.
  • Breng vervolgens de saus op smaak door de toevoeging van dille, munt, peterselie, zwarte peper en citroenrasp. Proef en breng eventueel op smaak met een snuf zout.
  • Verdeel de pasta over twee borden en serveer met de romige saus.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!