Ga terug
Vegan panna cotta

Vegan panna cotta

Recept afdrukken Pin recept

Equipment

  • Steelpan

Ingrediënten
  

Panna cotta

  • 1 blik(ken) kokosmelk, volvet, uit de koelkast
  • 4 el vanillesuiker

Stoofpeertjessaus

  • 1 bakje(s) stoofpeertjes in sap
  • 1 st steranijs

Topping

  • 1 tl kaneel

Instructies
 

  • Schep de dikke laag kokosmelk uit het blik, het waterige sap gebruik je niet.
  • Meng de kokosmelk met het vanillesuiker.
  • Schep in vier kommetjes en laat minimaal drie uur opstijven in de koelkast.
  • Verwarm de stoofpeertjes in hun sap met de steranijs voor ongeveer vijf minuten in een pannetje. Let erop dat je de steranijs weer verwijderd na de vijf minuten.
  • Stort de panna cotta voor het serveren op bordjes en giet de saus met de stoofpeetjes erover. Maak af met een snufje kaneel.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!