Ga terug

Geroosterde kikkererwten

Recept afdrukken Pin recept

Equipment

  • Bakplaat
  • bakpapier

Ingrediënten
  

  • 400 g kikkererwten
  • 2 el kokosolie
  • 1 el rozijnen
  • 1 el paprikapoeder
  • 1 tl Himalayazout

Instructies
 

  • Verwarm je oven voor op 200 °C.
  • Haal de kikkererwten uit het blik of uit de pan als je ze zelf hebt gekookt. Laat deze uitlekken en dep ze droog.
  • Meng in een kom de kikkererwten samen met de gesmolten kokosolie tot ze allemaal bedekt zijn.
  • Strooi daarna de rozemarijn, het Himalayazout en het paprikapoeder eroverheen en meng weer.
  • Bekleed je bakplaat met bakpapier en verdeel de kikkererwten hierover.
  • Schuif de bakplaat in de oven en laat de kikkererwten ongeveer 25 minuten lang roosteren.
  • Laat ze afkoelen en strooi ze over je soep, salade of eet ze gewoon los!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!