Ga terug
Recept - Gnocchi met knoflookboter

Recept - Gnocchi met knoflookboter

Recept afdrukken Pin recept

Equipment

  • koekenpan

Ingrediënten
  

  • 60 g harde margarine
  • 5 teentje(s) knoflook
  • 250 g gnocchi
  • 600 g spinazie
  • 200 g erwten, vriezer
  • 1 tl zwarte peper
  • 2 el edelgistvlokken
  • 0,5 tl chilivlokken

Instructies
 

  • Pers de teentjes knoflook uit en roer door de margarine heen.
  • Verwarm deze margarine met knoflook in de koekenpan en bak de gnocchi in 15 minuten gaar. Schep regelmatig om.
  • Doe de spinazie en erwten in een kom en voeg ongeveer 250 milliliter kokend water toe. Laat vervolgens 5 minuten weken en giet af.
  • Schep de spinazie en erwten door de gnocchi met knoflookboter en verdeel over twee borden.
  • Breng op smaak met zwarte peper en edelgistvlokken.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!