Ga terug
Pinda-havermoutpap met kiwi compote

Pinda-havermoutpap met kiwi compote

Recept afdrukken Pin recept

Equipment

  • Steelpan

Ingrediënten
  

  • 3 st kiwi
  • 30 ml water
  • 1 zakje(s) vanillesuiker
  • 1 el maizena opgelost in 1 el water
  • 80 h havermout
  • 1 el eiwitpoeder
  • 400 ml havermelk
  • 2 el 100% pindakaas
  • 20 g pinda's

Instructies
 

  • Schil de kiwi en snijd in blokjes.
  • Doe de kiwi met het water en vanille suiker in het steelpannetje en verwarm ongeveer 15 minuten. Voeg na 12 minuten de maïzena toe. Roer goed door elkaar en kook nog 3 minuten. laat vervolgens afkoelen.
  • Meng de havermout en het eiwitpoeder door elkaar.
  • Verwarm de havermelk in een pannetje en voeg de havermout en het eiwitpoeder toe. Zet het vuur op middelhoog en roer alles goed door elkaar. Schep ook 1 eetlepel pindakaas erdoor.
  • Verdeel de havermoutpap in twee kommen, schep de kiwi compote erop gevolgd door de rest van de pindakaas en de pinda’s.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!