Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed het brownieblik met bakpapier.
Klop in de beslagkom de margarine los in een kom met de handmixer.
Voeg de browniemix en het water toe en mix tot een glad beslag.
Spatel het beslag in het brownieblik en maak glad.
Bak de brownies in 45 minuten gaar.
Laat even afkoelen.
Meng de dadel en amandelmelk in de keukenmachine tot een romige saus. Giet in een schaaltje en maakt de keukenmachine schoon.
Meng de bananen tot een romig ijs in de keukenmachine.
Snijd de brownie in stukjes stapel op op zes bordjes en schep het bananenijs erop. Giet het dadelkaramelsausje erover en voilà!