Dadels zijn een heerlijke zoete snack, hebben een smaak die vergelijkbaar is met rozijnen én ze zijn ook nog eens gezond. Dit woestijnvruchtje is heel populair tijdens de Ramadan, omdat hij een zeer hoge voedingswaarde heeft. Het vasten wordt dan soms even on hold gezet, zodat ze een handje dadels kunnen nemen. Maar een dadel is niet alleen gezond door zijn hoge voedingswaarde. Dadels bevatten de mineralen magnesium, kalium en ijzer, die een bloeddrukverlagende werking hebben. Ze zijn ook rijk aan vitamine C en antioxidanten. Daarom zijn dadels ook fijn om te nemen als je last hebt van ontstekingen.
Ze zijn dus gezond, maar één dadel bevat wel ongeveer zes gram suiker. Je kunt het snacken dus het beste beperken tot een handje per dag. Het leuke nieuws is natuurlijk dat ze altijd gezonder blijven dan een rol koekjes uit de supermarkt! Dadels zijn op hun best als ze biologisch en puur zijn, dus niet gesuikerd.
Afrodisiac
Wist je trouwens dat dadels worden gebruikt als afrodisiac? In de Arabische cultuur zijn dadels een bron van energie en worden ze gezien als een heilige vrucht. Dadels zouden namelijk zorgen voor onvergetelijke nachten… Dit is een klein receptje om zelf afrodisiac te maken. Neem een handjevol biologische dadels en verwijder als het nodig is de pitjes. Gooi ze bij elkaar in een pot met geitenmelk, zodat ze helemaal onder water staan. De dadels moeten twaalf uur weken, waarna je ze in de pot kunt pureren. Voeg er voor de smaak een beetje karwijzaad en een eetlepel ahornsiroop aan toe. Schenk de homemade afrodisiac in een leuk schaaltje, pak je lepel erbij en genieten maar!
Genoeg redenen om wat vaker van die lekkere dadels te eten, toch?
