Hotspots

Vegan hotspots Knokke

vegan hotspots knokke

vegan hotspots knokke

Vegan hotspots Knokke

Knokke is leuk en wij kunnen het weten! De afgelopen dagen zijn wij hier flink aan het uitwaaien. Het eerste magazine is naar de drukker en hij ligt volgende week in de winkel dus hoog tijd voor een korte break. Niet te ver maar wel het idee dat je even weg bent. We kwamen terecht in Knokke. Ondanks dat we hadden besloten om even helemaal niks te doen, begon het na 2 uur al te kriebelen, zouden ze hier vegan restaurants hebben en wat zouden ze daar maken? Je raadt het al, nog voordat iemand ‘avocado’ kon zeggen, hadden we de camera al gepakt en zaten we achter onze mobiel opzoek naar leuke tentjes. Die hebben we gevonden, het waren er niet heel veel maar genoeg om af te wisselen als je er een paar dagen bent:)

Altijd makkelijk: Le Pain Quotidien

Opzoek naar een lekker ontbijtje en een speciale koffie? Dan is Le Pain Quotidien altijd een uitkomst. Er zijn genoeg vegan opties en ook de drankjes gaan niet vervelen. Wij hebben de seizoensspecials uitgeprobeerd. Een veggie bowl met o.a. bio boekweit, linzen, avocado, bietenhummus en een pink latte gemaakt van warme amandelmelk, detox juice en gember – allebei dikke aanraders. Het is makkelijk eten bij Le Pain Quotidien want voor elk veganistisch gerecht staat (hoe toepasselijk) een worteltje:) Nooit meer twijfels!

Le Pain Quotidien: Dumortierlaan 75, 8300 Knokke-Heist, België

Gaspar, de ‘veggie’ slager

Sinds 2013 is slagerij Gaspar een begrip in Knokke. Ruim de helft van het aanbod van deze ‘slager’ bestaat uit vegetarische en vegan producten. Je kan hier terecht voor vlees vervangers, broodbeleg maar je kan ook een volledige maaltijd afhalen. Leuk om te weten dat het vegan deel van de winkel is te danken aan de dochter van de slager, Julie, zij is zelf veganiste. Tijdens haar studies in Boston in de VS specialiseerde ze zich in vegetarische en veganistische bereidingen en ze nam die kennis terug mee naar Knokke.

Gaspar: Sparrendreef 86, 8300 Knokke-Heist, België

Ellis Gourmet Burger

Misschien kennen jullie Ellis Gourmet Burger al? Dit restaurant heeft al vier locaties in Nederland en is aan het uitbreiden naar België. Je raadt het al, er zit er ook een in Knokke. Bij Ellis Gourmet kan je terecht voor een goede vegan burger. Er staan er inmiddels drie vegan burgers op de kaart en verschillende bijgerechten. Je kan de toppings kiezen en eventueel de broodjes weglaten. Ze zijn heel flexibel en iedereen kan hier dus wel wat vinden.

Ellis Gourmet Burger: Zeedijk-Albertstrand 556, 8300 Knokke-Heist, België

Manoir du Dragon

Misschien niet echt een hotspot maar bij Manoir du Dragon kan je heerlijk ontbijten! Wij slapen in dit gezellige hotel en zijn echt onder de indruk van het uitgebreide ontbijt. Verschillende soorten plantaardige melk, soja yoghurt, gedroogd fruit, noten, vers fruit, smoothies en lekkere sapjes! Ideaal wanneer je niet zoveel plannen hebt en eens de tijd kan nemen voor je ontbijt!

Manoir du Dragon: Albertlaan 73, 8300 Knokke-Heist, België

Zie jullie snel weer in Nederland leukerds!!
KUS!

1 reactie

  1. Hi Sanne, wat superleuk dat jij vegan eten volop op de kaart zet!
    Wij hebben 2 prachtige locaties in nld waar we vegan eten combineren met lezingen, workshops en retraites.
    Zou het leuk vinden om te kijken waar we elkaar kunnen aanvullen?
    Wil je me een keer bellen of je tel nr geven om uit te wisselen?
    Bedankt vast en groetjes, Marjet van Ditshuizen
    Beyond Business.
    0653507360

Plaats een reactie

NIEUWSBRIEF

 

KOOKBOEK EASY VEGAN

Easy Vegan verkrijgbaar op deze website en in de winkel!