Pompoentaart

0 / 5. 0

vegan pompoentaart
vegan pompoentaart
Self Love
20 min
8 personen
Dessert
vegan pompoentaart
Self Love
vegan pompoentaart
20 min
vegan pompoentaart
8 personen
vegan pompoentaart
Dessert

Om Halloween te vieren komen we vandaag met een megatoepasselijke vegan pumpkin pie! Want wat is er nou meer Halloween dan de smaak en de geur van pompoen? Daarom dus! We hopen dat jullie gezellig samen de keuken in gaan duiken om deze overheerlijke hartige taart te maken. Fijne Halloween alvast.

0.0
0.0/5

Ingrediƫnten

Pas de porties aan:

Bereidingstijd 20 min

Oventijd 75 min

8
20
75

Voor de taartbodem

  • 150 g bloem
  • 50 g poedersuiker
  • 1 snuf(jes) zout
  • 160 g margarine

Voor de pompoenvulling

  • 400 g pompoen, gekookt
  • 260 g tofu
  • 50 g bruine basterdsuiker
  • 40 g maĆÆzena
  • 40 g kokosbloesemsuiker
  • 1 tl kaneel
  • 1 tl gemalen gember
  • 1 tl nootmuskaat
  • 1 tl vanille-extract

Voor de topping

  • 3 handje(s) gesuikerde noten

Voor de taartbodem

  • 150 g bloem
  • 50 g poedersuiker
  • 1 snuf(jes) zout
  • 160 g margarine

Voor de pompoenvulling

  • 400 g pompoen, gekookt
  • 260 g tofu
  • 50 g bruine basterdsuiker
  • 40 g maĆÆzena
  • 40 g kokosbloesemsuiker
  • 1 tl kaneel
  • 1 tl gemalen gember
  • 1 tl nootmuskaat
  • 1 tl vanille-extract

Voor de topping

  • 3 handje(s) gesuikerde noten

Tools

  • Oven
  • Blender of keukenmachine
  • taartvorm
  • deegroller
  • Aluminiumfolie
  • Bakparels (of droge rijst)
Oven
Blender of keukenmachine
taartvorm
deegroller
Aluminiumfolie
Bakparels (of droge rijst)

Allergie informatie

Geen allergie informatie

Bereidingswijze

  • Kneed de ingrediĆ«nten voor de taartbodem goed door elkaar tot een stevig deeg.
  • Verwarm de oven voor op 200 Ā°C en vet de taartvorm in met wat margarine.
  • Leg het deeg in de taartvorm en druk aan tot de hele taartvorm is bedekt. Bedek het deeg met aluminiumfolie en giet de bakparels of rijst erin. Bak de bodem 20 minuten in de oven. Verwijder de bakparels of de rijst en het aluminiumfolie en bak nog 15 minuten.
  • Meng ondertussen alle ingrediĆ«nten voor de pompoenvulling in de blender.
  • Haal de taartbodem uit de oven en schep de pompoenvulling erin. Bak de taart nog 40 minuten.
  • Maak de taart af met gehakte gesuikerde noten.

Tips

Notities

*Zoals met alle recepten, zijn er een aantal manieren waarop je dingen voor elkaar kunt krijgen. Als je denkt dat sommige instructies verbeterd kunnen worden, of een goede alternatieve oplossing hebt, laat dan gerust een reactie achter.

Tags: Dessert, Snacks
Share

Opmerkingen

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Opmerkingen
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vegan recepten en meer

Bij Living the Green Life kun je terecht voor jouw dagelijkste inspiratie aan veganistische recepten en een gemakkelijke vegan lifestyle. Van snelle vegan salades tot fantastische plantaardige toetjes en van de fijnste dierproefvrije skincare tot de beste vegan restaurants: je vindt het allemaal terug op ons platform.

Volg ons op social media
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving!

livingthegreenlife.nl
21.4k followers

vegan pompoentaart

Pompoentaart

Equipment

  • Oven
  • Blender of keukenmachine
  • taartvorm
  • deegroller
  • Aluminiumfolie
  • Bakparels (of droge rijst)

Ingrediƫnten
  

Voor de taartbodem

  • 150 g bloem
  • 50 g poedersuiker
  • 1 snuf(jes) zout
  • 160 g margarine

Voor de pompoenvulling

  • 400 g pompoen, gekookt
  • 260 g tofu
  • 50 g bruine basterdsuiker
  • 40 g maĆÆzena
  • 40 g kokosbloesemsuiker
  • 1 tl kaneel
  • 1 tl gemalen gember
  • 1 tl nootmuskaat
  • 1 tl vanille-extract

Voor de topping

  • 3 handje(s) gesuikerde noten

Instructies
 

  • Kneed de ingrediĆ«nten voor de taartbodem goed door elkaar tot een stevig deeg.
  • Verwarm de oven voor op 200 Ā°C en vet de taartvorm in met wat margarine.
  • Leg het deeg in de taartvorm en druk aan tot de hele taartvorm is bedekt. Bedek het deeg met aluminiumfolie en giet de bakparels of rijst erin. Bak de bodem 20 minuten in de oven. Verwijder de bakparels of de rijst en het aluminiumfolie en bak nog 15 minuten.
  • Meng ondertussen alle ingrediĆ«nten voor de pompoenvulling in de blender.
  • Haal de taartbodem uit de oven en schep de pompoenvulling erin. Bak de taart nog 40 minuten.
  • Maak de taart af met gehakte gesuikerde noten.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Koken met

Waar ben je naar op zoek?